1.将去骨鸡腿洗净,加入所有腌料腌制4小时待用.
2.从冰箱取出退冷半小时。前后沾上炸鸡粉。
3.然后用手轻轻打拍清水在鸡皮上。
4.在一次的沾上炸鸡粉,静待3分钟。
5.取出锅,加入适量的炸油,油热,把沾上炸鸡粉的鸡腿,鸡皮朝下油炸
6.中火前后炸至金黄色或熟透即可。
7.盛起时吸干油分,待凉剁块即可食用。
8.
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