番红花烤鸡肉串的做法

• 1.热水沖开番红花

• 2.取一大碗，放入鸡肉、橄榄油、柠檬皮、两颗柠檬汁、以及番红花汁、盐、黑胡椒以及洋葱片，均匀混合后，盖住，放冰箱，至少两小时，隔夜更佳。

• 3.取一小碗，将剩下的一棵柠檬汁以及奶油混合当做刷酱。

• 4.将鸡肉串起，一边烤一边刷上柠檬奶油，最后洒上紫苏叶装饰就可以趁热吃啰。