蔓越莓燕麦饼干

蔓越莓燕麦饼干的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉120
即时燕麦120
奶粉30
枫糖35
海盐2

蔓越莓燕麦饼干的做法

  • 蔓越莓燕麦饼干的做法图解1

    1.糖油打发

  • 蔓越莓燕麦饼干的做法图解2

    2.加入一颗全蛋
    把蛋跟奶油拌均匀

  • 蔓越莓燕麦饼干的做法图解3

    3.过筛粉类

  • 蔓越莓燕麦饼干的做法图解4

    4.加入燕麦跟椰子粉跟蔓越莓干
    拌匀

  • 蔓越莓燕麦饼干的做法图解5

    5.把面团搓成每个大小差不多的小圆球
    (可以放冷藏2小时,再拿出来烤,会比较酥脆)
    这步骤只是方便烤的时候一颗颗压扁
    如果不在意大小的话可以直接顺手抓面团压扁去烤就可以了

  • 蔓越莓燕麦饼干的做法图解6

    6.度烤约20分钟
    表面上色
    面团按下去不会黏手
    饼干放凉就可以食用了

小贴士



把面团搓成每个大小差不多的小圆球
(可以放冷藏2小时,再拿出来烤,会比较酥脆)

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