薯泥奶香包的做法

• 1.马铃薯去皮切片,放电锅蒸熟,倒掉多馀水份压成泥,加入炼乳 盐搅拌均匀放凉即成内馅

• 2.取一深盆,放入面团所有材料,用筷子搅拌至水份吸收,取出用手揉成光滑面团,盖上湿布静置松弛15分钟...

• 3.面团搓成长条,均分成30g的小面团,(新手方便擀圆,我将面团梢微滚圆)

• 4.擀成中间厚四周薄的圆片状, 放入适量馅料(约30g)包好

• 5.放置蒸笼进行二次发酵40分...

• 6.大火煮至水滚开始算,蒸12分钟即完成。