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豆干炒西洋芹
健康功效
胡萝卜:健脾
豆干炒西洋芹的做法
![豆干炒西洋芹的做法图解1]()
1.准备材料
![豆干炒西洋芹的做法图解2]()
2.豆干、西洋芹和胡萝卜切薄片，蒜拍碎葱切段
![豆干炒西洋芹的做法图解3]()
3.锅热放1小匙油以中火来爆香蒜(火太大蒜容易烧焦)
![豆干炒西洋芹的做法图解4]()
4.再放入豆干微煎一下
![豆干炒西洋芹的做法图解5]()
5.加入西洋芹和胡萝卜拌炒
![豆干炒西洋芹的做法图解6]()
6.加酱油膏2大匙和1小匙糖拌炒上色
![豆干炒西洋芹的做法图解7]()
7.再加1量米杯水盖上锅盖焖煮到收汁(不能收太干，留一点汤汁)
![豆干炒西洋芹的做法图解8]()
8.放入葱段，加酌量盐和白胡椒粉就完成了
![豆干炒西洋芹的做法图解9]()
9.装盘
小贴士
1、
2、 没卤过的扁豆干或是卤过的黑豆干都可以
3、 不沾锅以1小匙油(5cc)来炒，如果使用其他炒锅可改为1大匙油(15cc)来炒
豆干炒西洋芹的家常做法
（全部）
