风卤煮白带鱼

风卤煮白带鱼
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健康功效

海带:清热

食材用料

姜丝 适量
寿喜烧酱汁 步骤1
调味米酒 步骤1
清酒 步骤1
步骤1

风卤煮白带鱼的做法

  • 风卤煮白带鱼的做法图解1

    1.调制卤汁比例→寿喜烧酱汁2,调味米酒1,清酒0.5,水1. 海带不可以沖洗,用湿布略差去表面灰尘即可,不能用力擦拭.

  • 风卤煮白带鱼的做法图解2

    2.白带鱼洗净,表面画数刀约1公分深,这样煮起来比较入味

  • 风卤煮白带鱼的做法图解3

    3.卤汁先以中小火煮滚后,放入白带鱼、海带与姜丝,以小火煮至白带鱼熟.起锅撒上香油,淋上些许酱汁,完成.

本菜谱由秋天雨上传

风卤煮白带鱼的家常做法

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