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咸蛋黄炒虾
健康功效
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咸蛋黄炒虾的做法
![咸蛋黄炒虾的做法图解1]()
1.准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。
![咸蛋黄炒虾的做法图解2]()
2.咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用。
![咸蛋黄炒虾的做法图解3]()
3.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒。
![咸蛋黄炒虾的做法图解4]()
4.待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒。
![咸蛋黄炒虾的做法图解5]()
5.尽量让咸蛋黄裹住虾身。
![咸蛋黄炒虾的做法图解6]()
6.加盐，糖，葱花，煸匀即可，
小贴士
1.咸蛋黄要尽量的铲碎，才容易裹住虾身。
2.咸蛋黄有咸味了，盐要少放。
咸蛋黄炒虾的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。
2.咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用。
3.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒。
4.待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒。
5.尽量让咸蛋黄裹住虾身。
6.加盐，糖，葱花，煸匀即可，
1.咸蛋黄要尽量的铲碎，才容易裹住虾身。
2.咸蛋黄有咸味了，盐要少放。
