1.番茄切块,蒜切末备用。
2.煎锅抹薄薄一层油,开中火将鸡肉放进锅中,皮朝下煎出油约5分钟。(鸡会自动出油,煎完的油不要浪费,留下来可以用在下一道菜中)
3.鸡腿肉切块,放入大容器中,加入所有调味料、蒜末,充分搅拌均匀。
4.再加入太白粉抓匀。
5.接着加香油及番茄拌匀。
6.将鸡肉放入水已煮滚的蒸锅中,以大火蒸约15分钟即可。
7.少油健康的番茄蒸嫩鸡就完成啦~~❤吃起来肉质很鲜嫩,有空大家可以试试这道简单方便的料理~~
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