1.将食材全拌在一起,拌匀
2.热锅,加油。热度够时,转小火倒入蛋汁。(也可以利用油渍鲔鱼罐本身的油来煎,不但省油,又能增添香味。)见蛋的边缘冒泡时,不用翻面,盖上锅盖,关火闷50秒。
3.趁热卷起蛋皮。待凉,切段,上桌。
4.【若觉得煎蛋油腻或太咸,可以用大黄瓜刨的薄片卷起一起吃,口感较清爽。】
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了