意大利芝士杯

意大利芝士杯
9275浏览 / 2收藏

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

锡纸 1块
无糖可可粉 少许
手指饼干 10条
咖啡酒 2茶匙
咖啡酒 1汤匙
即溶咖啡粉 1包
淡忌廉 300g
热水 200ml
鱼胶片 12g
意大利软芝士(Mascarpo 250g

意大利芝士杯的做法

  • 意大利芝士杯的做法图解1

    1.鱼胶片用冰水浸软,搾干水份备用。

  • 意大利芝士杯的做法图解2

    2.淡忌廉先打至企身放入雪柜备用。(鲜奶油打发放入冰箱冷藏备用)

  • 意大利芝士杯的做法图解3

    3.鸡蛋打发至颜色变淡。

  • 意大利芝士杯的做法图解4

    4.牛奶加糖煮热,离火,加入鱼胶片拌匀。

  • 意大利芝士杯的做法图解5

    5.快手边打边加入蛋煳中拌匀。

  • 意大利芝士杯的做法图解6

    6.意大利芝士放入大盆中,打发至软滑。

  • 意大利芝士杯的做法图解7

    7.将蛋煳逐少加入芝士中拌匀,直至全部拌匀。

  • 意大利芝士杯的做法图解8

    8.先将1/3淡忌廉加入芝士煳中拌匀。

  • 意大利芝士杯的做法图解9

    9.再全部加入芝士煳中拌匀,最后加入咖啡酒拌匀。

  • 意大利芝士杯的做法图解10

    10.即溶咖啡粉加热水拌匀,加入咖啡酒拌匀。

  • 意大利芝士杯的做法图解11

    11.玻璃盆中先唧入少许芝士煳,将手指饼沾上咖啡酒液,放在面。

  • 意大利芝士杯的做法图解12

    12.再唧上一层芝士煳,再把己沾上咖啡酒液之手指饼放在上。

  • 意大利芝士杯的做法图解13

    13.将馀下之芝士煳放上,抹平。

  • 意大利芝士杯的做法图解14

    14.放进雪柜冷藏至少4小时。

  • 意大利芝士杯的做法图解15

    15.洒上可可粉即成。

小贴士

做杯装的祇需放一条手指饼在底便可。

本菜谱由糯米和西红柿上传

意大利芝士杯的家常做法

全部
回到顶部