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2.醋有去油解腻的功效,这回冰箱採用的是高粱,风味比用一般的米醋来得好,会多一股酿造的香味。
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4.将预先切丝的蒜苗、辣椒丝跟鸭赏肉放进调理碗中,鸭赏肉如果从冰箱拿出来或是冬天请先稍微加热一下让油脂融化
5.先倒入一点米酒拌匀之后,再倒入高粱醋拌。醋的酸度可以视个人喜好做调整,本篇分量仅供参考。
6.最后加入香油拌匀之后即可盛盘。
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10.家里还有去宜兰买回来吃到腻的鸭赏吗?还不赶快把你的啤酒拿出来??(误)
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