原盅炖木瓜的做法

• 1.木瓜洗净，切开顶部作为盖子，馀下的部分挖去核，再起出部分瓜肉，木瓜盅备用。

• 2.红枣、桂圆分别用清水泡软；雪耳浸发修好，撕成细朵。

• 3.所有材料同放入木瓜盅内，盖上木瓜盖，整个放入汤锅，隔水用慢火炖30分钟，即成。