自制猪肉排三明治的做法

• 1.将猪绞肉、全蛋、洋葱丁、切碎的虾夷葱、面包粉放入大碗中，全部混合均匀。加入适量盐巴、黑胡椒调味。

• 2.若混料太湿就再酌量加入面包粉，太干就加蛋。

• 3.均匀混合后，取出适量混料，在双手间大力「摔、抛」，让混料产生黏性自然成为一片肉排。

• 4.预热煎盘，等到煎盘均匀受热后再将肉排放上，待煎熟再翻面；将另一面同样煎熟。

• 5.在烤好的面包抹上起司酱，接着依续堆叠生菜、荷包蛋、肉排、起司片，旁边再点缀新鲜小番茄或其他喜爱的水果。简单完成美味猪肉排三明治!!!