香鱼烘蛋的做法

• 1.蛋打散加入酱油鲜味炒手拌匀.油倒入锅内{比一般煎蛋多点油}下去烘蛋.熟了盛盘备用

• 2.蒜末爆香加入猪绞肉翻炒几下加入辣豆瓣酱.酱油.糖.酒.鲜味炒手翻炒熟后太白粉勾芡

• 3.起锅前滴上香油洒上葱花即可盛盘