白煮五花肉的做法

• 1.月桂叶2片
  肉桂2片，放入水煮滚后，放入五花肉，煮滚转小火，煮10分钟，熄火闷15分，这样闷煮的五花肉很多汁，不会干柴

• 2.闷煮时，就可以准备酱料，所有材料拌匀静置，让辛香料入味到酱油

• 3.五花肉捞起后，盐米酒均匀抹上，放凉一下比较好切喔

• 4.儿子不敢吃辛香料，通常都只沾酱油膏，就吃得很开心了