自制面条的做法

• 1.将高筋面粉筛过，加入所有食材。

• 2.在工作台上洒些高筋面粉，用手揉成面团光滑，然后干净得布包起来让面团休息15分钟。

• 3.取出搅面机，将预备好的面团分成4份，把搅面机调到最厚的部份，将面团一块一块的加入搅面机，从厚的步骤绞到最薄，每个搅面团的步骤须重复2次，这样面团会比较滑。

• 4.最后就是面条的粗和幼度，随个人喜好。搅好了洒些高筋面粉这样面条就不会粘在一起。

• 5.

• 6.