石榴海鲜沙拉的做法

• 1.将石榴子剥出备用。

• 2.墨鱼去除内部及薄膜后、和虾一起放进滚水汆烫(可加点盐)，取出后放凉，墨鱼切圈、虾剥壳备用。

• 3.将酱汁用的石榴打汁过滤，与适量的黄芥末酱、初榨橄榄油混合，成为酱汁。

• 4.将主食材摆盘、淋上酱汁后即可食用。