1.预备材料。
2.香蕉剥皮后切小段放在碗里,然后用叉压成香蕉泥。
3.加入白砂糖拌匀后,再放进鸡蛋继续搅拌均匀。
4.然后倒入牛奶,充分地拌匀,用汤勺去掉表面的白泡沫。
5.将处理好的香蕉牛奶液倒入蒸杯中,盖上耐热保鲜膜,放进蒸锅中以大火蒸约7-8分钟至凝固。
6.取出,放上香蕉片就完成。
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