1.将所有调味料加入绞肉搅拌均匀
2.取适量绞肉用小碟子用力拍打,像是把球丢进棒球手套那样交互拍打,最后用碟子压成圆扁形状
3.大约可做出七~八片的肉排,将肉排用塑胶袋分层摆放在保鲜盒里,可放置冷冻库保存,要吃的时候再取出来退冰煎熟
4.煎的时候可用筷子在肉排上搓洞,没有血水冒出即差不多熟啰!
5.最后搭配松饼再淋上蜂蜜或是枫糖浆,就是美味的早餐了,冬天搭配热姜茶更对味喔!
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