ＤＩＹ手作小蛋糕的做法

• 1.做法
  a.烤箱预热150-160度
  b.先将蛋白打起泡（低速），再加入糖及柠檬汁，分二次加入，打蛋白立挺（隔着下方埝冰块可加速蛋白快速发泡）
  c.加入蛋黄搅拌
  d.面粉及可可粉加入搅拌---分二次加入
  e.倒进马芬纸杯里（约3个）倒约7-8分
  f.烤约15-17分，再用竹籤叉，若无沾黏就烤好
  g.待巧克力戚风蛋糕凉

• 2.准备鲜奶油
  将动物鲜奶油及糖混一起（下方埝冰块及低速打发）打至尾端挺立

• 3.装饰
  将鲜奶油挤于蛋糕上（约一个小山丘）
  再将一颗葡萄放上（当脸）＜切割如图样＞
  再舖上棉花糖(当毛）
  用鲜奶油点眼白及鼻孔，在加一点芝麻酱点黑眼珠，再用葡萄切出二个脚，就ok啦!

• 4.步骤4