茶油拌饭

茶油拌饭
15003浏览 / 1收藏

健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

火锅肉片 一份
酱油 or 酱油膏 5~8ml
葱姜蒜 适量
九层塔 适量
苦茶油 15ml
盐/糖 适量

茶油拌饭的做法

  • 茶油拌饭的做法图解1

    1.番茄、切成小小丁,装盘备用(因为番茄汁会一直给它溢出来~~~)

  • 茶油拌饭的做法图解2

    2.洋葱、葱姜蒜、也切成末备用

  • 茶油拌饭的做法图解3

    3.❤i58 今天使用的是小小片的九层塔,香气更足!!!
    如果是买到大大片的九层塔,那还是事先切成细末较为顺口呦~

  • 茶油拌饭的做法图解4

    4.以15ml苦茶油,炒香葱姜蒜、洋葱末后,再放入番茄丁一起拌炒,沿锅边加入一点点(约5~8ml 的酱油or 酱油膏) 增色,米酒增香,再加入一碗滚水,盖上锅盖,转微火焖煮个5~8分钟,熬出番茄酱汁的香味

  • 茶油拌饭的做法图解5

    5.待番茄酱汁略为浓缩后,放入火锅肉片,以筷子轻轻拨散肉片,并加入少许的盐、糖、胡椒粉、几滴麻油提香,待肉由粉红转白后,立马加入九层塔叶,拌匀后,淋在苦茶油拌饭旁,就完成这道 ❤ 塔香茄汁(烩)茶油拌饭啰~

  • 茶油拌饭的做法图解6

    6.再炒盘绿色青菜来搭配,营养更均衡,请享用~

  • 茶油拌饭的做法图解7

    7.苦茶油,怎样吃最香?当然是趁热淋在刚煮好的白饭上… 搅拌均匀,香气最迷人啦~

本菜谱由张一样上传

茶油拌饭的家常做法

全部
回到顶部