五花肉:补肾 红椒:开胃、消食 洋葱:杀虫
1.将五花肉片切成薄片,喜欢有嚼劲一点的话可以切厚一点喔。
2.准备一平底锅开中火,不用放油,将切好的五花肉平铺在平底锅中,先稍微干煎逼出油脂,再放入切片的洋葱、蒜提味。
3.放入韩式泡菜一起拌炒(五花肉和泡菜的比例约为1:2), 接着倒入所有的酱料和白芝麻,一起拌炒至散发出香味。
4.待五花肉炒熟后,再加入切段的青葱和红椒,快速拌炒后即完成。
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