香哈网>菜谱大全>特制椒盐
特制椒盐
食材用料
和州牛 | 白萝卜泥or紫苏叶梅子 |
自制椒盐粉（白胡椒粉+盐+鸡粉 |
特制椒盐的做法
![特制椒盐的做法图解1]()
1.平底锅用餐巾纸或烘培刷刷上一层薄薄的油，放上超嫩多汁的和州牛，转中小火煎
（熟度视个人喜好）![特制椒盐的做法图解2]()
2.边煎边洒上自制的椒盐粉，熟后即可装盘，单吃就非常可口多汁阿！
![特制椒盐的做法图解3]()
3.而张是另一种的松坂牛肉片，在上周五的晚上煎香后，和老爷窝在家吃肉喝酒看DVD，顺便打包一下要去小旅行的行囊，整个好惬意呀~~~
![特制椒盐的做法图解4]()
4.
小贴士
这道菜主要当然就是肉质好的和州牛（1BL/ ￠16 药不好吃也很难啊！）当然另外就是自制的椒盐粉～
自制的椒盐粉第一次吃到是在老爷表哥家烤肉时吃到的，表嫂告知自制的调味粉和比例，然后就烤起鸡腿肉来，挖~~~~真的很神奇，这种自制的椒盐粉，撒在小鸡腿上，而且一定要用烤的方式（听说是一定要用烤肉的碳烤方式，其他目前我也还没试过）才会让外层的鸡皮超～酥～脆！但这是真的，每次用自制鸡粉烤小鸡腿就是这么酥脆好吃，不知该描述鸡皮酥脆的程度才好（笑）
特制椒盐的家常做法
（全部）
