火腿:维持皮肤和粘膜健康
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
低筋面粉 | |
虾仁和蛤蛎 | 绿花椰菜切朵 |
秀珍菇 | 起司丝 |
动物性鲜奶油 | |
盐 |
1.先将白酱和调味料混合
2.起一奶油锅先爆香火腿片
3.然后放进花椰菜跟秀珍菇继续炒熟
4.加入白饭炒散~此时可先关火~以免米饭黏锅(因为我没有用很多油~)
5.加入2/3白酱续炒~倒入白酱后请关小火唷
(白酱会渐渐吸附在每个饭粒上)
请炒到没有水水的
6.放上海鲜及1/3白酱
炒至虾仁变红色~(蛤蛎没开没关系^^)
7.先成盘
8.铺上满满的起司丝
9.另外一盘^ ^~
10.用烤箱上火190度下火150度烤到上色~蛤蛎打开就ok啰^ ^
11.看蛤蛎开的是不是很诱人呢~肚子饿了吗?
赶快动手做啰 ♥
A.白酱内加入面粉~会使白酱更快吸附在白饭上!
B.如果你不是用不沾锅做料理的话
将饭倒入炒散时记得关小火或是先关火以免黏锅啰
C.花椰菜可事先川烫~比较好熟
D.起司丝建议烤比较上色口感较酥脆好吃
味道都跑出来啰