日式马铃薯沙拉

日式马铃薯沙拉的做法
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健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

马铃薯(土豆)350克
三明治火腿120克
水煮蛋2颗
沙拉酱5大匙
青芥辣挤约5CM长度(opti
细盐1/4小匙(一点点就够了,火腿和沙拉酱有咸味)

日式马铃薯沙拉的做法

  • 日式马铃薯沙拉的做法图解1

    1.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。
    锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水沖凉,沥净水备用。
    鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末

  • 日式马铃薯沙拉的做法图解2

    2.马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟or置入冷水(约略盖过食材)中热锅煮开,加一小匙盐,大略煮至用筷子可插穿马铃薯后,捞起备用
    放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥。

  • 日式马铃薯沙拉的做法图解3

    3.将小黄瓜切0.2mm的厚度后抓盐,待4分钟后沖冷水拧干. 再加一些糖一样抓一抓后,沖冷水柠干,将子会脆脆也不会太咸唷.

  • 日式马铃薯沙拉的做法图解4

    4.将所有材料放入碗内,加入沙拉酱,青芥辣,盐。
    彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。

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