时蔬蟹味羹的做法

• 1.食材如图:将所有食材切成细丝

• 2.使用一大匙油热锅后，将地瓜丝、火腿丝、红萝卜丝、蒜头下锅爆香翻炒

• 3.接着放入丝瓜丝拌炒闷煮 接着放入丝瓜丝拌炒闷煮

• 4.把食材均匀搅拌闷煮约5分钟

• 5.放入2碗水继续滚煮，并放入蟹味棒

• 6.水大滚之后，加入豆腐丝入锅内

• 7.准备适量的玉米水勾芡搅拌至微稠状

• 8.再将全蛋一搅拌后一点一点加入让蛋丝散开

• 9.加入适量的盐巴及胡椒粉调味

• 10.起锅前，放入少许的柴鱼片低几滴香油就可以啰!

• 11.料多鲜甜味美，请品尝一口吧!