时蔬蛋卷

时蔬蛋卷
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作者:陈敏_DLka

健康功效

鸡蛋:润燥
胡萝卜:活血化瘀
西兰花:活血化瘀

时蔬蛋卷的做法

  • 时蔬蛋卷的做法图解1

    1.四季豆洗净焯水,一定要焯透。焯熟后过凉水。

  • 时蔬蛋卷的做法图解2

    2.胡萝卜切条状

  • 时蔬蛋卷的做法图解3

    3.瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟

  • 时蔬蛋卷的做法图解4

    4.油烧热,炒好瘦肉盛出备用。

  • 时蔬蛋卷的做法图解5

    5.油烧热,炒胡萝卜,炒好后倒入四季豆一起翻炒,加适量盐,十三香炒匀盛出备用。

  • 时蔬蛋卷的做法图解6

    6.鸡蛋加适量盐打散。加少量面粉,搅拌均匀

  • 时蔬蛋卷的做法图解7

    7.倒入平底锅,小火摊蛋皮。

  • 时蔬蛋卷的做法图解8

    8.摊好的蛋皮,分两半分别放入胡萝卜,四季豆,瘦肉,卷起,整理装盘即可。

  • 时蔬蛋卷的做法图解9

    9.成品图

小贴士

四季豆焯水一定要焯熟,这样吃起来才安全健康。

本菜谱由陈敏_DLka上传

时蔬蛋卷的家常做法

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