时蔬滑蛋

时蔬滑蛋
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作者:霄非蓝SFF7

健康功效

鸡蛋:润燥
土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目

时蔬滑蛋的做法

  • 时蔬滑蛋的做法图解1

    1.1、胡萝卜洗净,切成细丝,待用;

  • 时蔬滑蛋的做法图解2

    2.2、土豆去皮洗净,切成小薄片,待用;

  • 时蔬滑蛋的做法图解3

    3.3、炒锅放入适量水烧开,放入胡萝卜,炒水一二分钟,捞出备用;

  • 时蔬滑蛋的做法图解4

    4.4、接着把土豆片放入之前的锅中,继续水炒四五分钟,捞出待用;

  • 时蔬滑蛋的做法图解5

    5.5、锅中水倒掉,把锅洗净烧干,放入适量色拉油,锅烧热,倒入之前准备好的胡萝卜丝,翻炒片刻后加入大概两个鸡蛋那么大体积的水,烧开打入鸡蛋;

  • 时蔬滑蛋的做法图解6

    6.6、打入鸡蛋并搅拌;

  • 时蔬滑蛋的做法图解7

    7.7、翻炒片刻,放入事先准备好的土豆,继续翻炒;

  • 时蔬滑蛋的做法图解8

    8.8、大概翻炒一二分钟,关火,出锅前淋入香油,便可。

小贴士

胡萝卜光泽皮肤,而且明目,土豆是天然的减肥良品,瘦人越吃越瘦…众人皆知的鸡蛋营养这里就不说了…这次美中不足就是忘了放黑芝麻…下次再补吧…相信放了之后,效果更佳,营养更全面了。盐根据个人口味多放或者少放,香油也是一样,土豆如果想吃脆的就水炒的时间短些…若想吃面的…那就时间稍微长点…最后欢迎大家提供宝贵的意见,谢谢品尝。

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时蔬滑蛋的家常做法

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