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鱼香豆干炒辣椒
鱼香豆干炒辣椒的做法
1.先将蒜片爆香捞起备用
2.豆干切片爆香+小鱼干爆香+少许米酒沿锅边绕一圈
3.将1.2.的材料+豆鼓+干贝酱+青辣椒斜沏+调味料搅拌均匀炒
约3-5分钟即可
小贴士
豆干/鱼干一定要以小火爆香至香气出来这道菜才正道
爆香时嘉少许盐巴可以提味/提鲜
鱼香豆干炒辣椒的家常做法
（全部）
1.先将蒜片爆香捞起备用
2.豆干切片爆香+小鱼干爆香+少许米酒沿锅边绕一圈
3.将1.2.的材料+豆鼓+干贝酱+青辣椒斜沏+调味料搅拌均匀炒
约3-5分钟即可
豆干/鱼干一定要以小火爆香至香气出来这道菜才正道
爆香时嘉少许盐巴可以提味/提鲜
