排骨:补肾
红枣:补脾胃、益气血
当归:润燥
南瓜中型 | |
1.(1) 排骨洗净,加入所有腌料拌匀,静置半小时。
(2) 红枣、枸杞洗净泡水。南瓜外皮洗净、去籽,切成跟排骨一样大小的块状备用。
(3) 大同电锅中倒入两杯量米杯的水,放入已经腌渍好的排骨,按下开关蒸约40分钟。
(4) 取另一电锅内锅,将切好的南瓜块放入铺平,再均匀放上所有中药材。
(5) 蒸好的排骨连同锅内汤汁,一起倒入已经装有南瓜块、药材的锅子中。
(6) 外锅一样加入两杯量米杯的水,按下开关蒸约40分钟,就可装盘上桌啦!
2.
*。小提示1。* 南瓜也可依个人喜好去皮。