洋葱:杀虫
1.将冷冻酥皮取出一张张分开退冰。
2.将蔬菜洗净后,都切约1公分大的丁状。
3.热锅后加入橄榄油,先将洋葱炒制金黄,再依序加入花椰菜与番茄炒香。
4.将富发XO干贝小鱼辣酱加入,加入适量的盐与胡椒,一起拌炒均匀即起锅放凉备用。
5.先在退冰的酥皮中洒上一层乳酪丝,再铺上一层馅料 (四周约留1公分的空间黏合)。
6.对折成长方型后用叉子把四周压紧,表面用刀划三道线条。
7.放入烤箱中烤至酥皮澎起,表面金黄即可趁热享用。
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