油炸馒头片的做法

• 1.鸡蛋两个、磕入碗中

• 2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉

• 3.打散成蛋液备用

• 4.馒头一个隆重登场

• 5.将馒头切成片

• 6.锅中放油，不要太少

• 7.准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了

• 8.再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以

• 9.待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入

• 10.一面炸好后翻面

• 11.两面都炸好后，沥油盛出

• 12.半个馒头炸好了