香哈网>菜谱大全>芦蒿炒咸肉
芦蒿炒咸肉
健康功效
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芦蒿炒咸肉的做法
![芦蒿炒咸肉的做法图解1]()
1.芦蒿摘去叶，掐成一寸长左右的段后洗净。
![芦蒿炒咸肉的做法图解2]()
2.咸肉用热水洗净后切成丝。
![芦蒿炒咸肉的做法图解3]()
3.锅内放少量油滑一下锅，下咸肉丝煸出肉油。
![芦蒿炒咸肉的做法图解4]()
4.放芦蒿炒出香味。
![芦蒿炒咸肉的做法图解5]()
5.放糖和鸡精调味。
![芦蒿炒咸肉的做法图解6]()
6.快速翻炒两下就行了。
小贴士
1、种植的芦蒿的香味已经没有野生的浓郁，收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子，那样炒出的味道会很香。
2、咸肉的咸味已经够了，不需要放盐，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，这样就会去掉一部分的咸味。
芦蒿炒咸肉的家常做法
（全部）
