豪迈彩米握便当的做法

• 1.各取1/2杯免洗米 每碗加入3/5杯的水,电锅外锅1杯水按下开关

• 2.漂亮天然的彩色米饭

• 3.杯米配30cc的寿司醋的比例(寿司醋中加少许调味米酒) 倒入拌匀米饭 热气会帮助米饭吸收醋的入味 可以开风扇轻轻的吹降温至约40度最佳

• 4.笋干先泡过一晚 再煮三次把酸盐去掉

• 5.把处理好的笋干切丁

• 6.鸡腿肉去骨切小块 干煎逼出油脂

• 7.笋干进来炒一下 加少许热水

• 8.加黑胡椒酱 糖跟酱油 稍微收汁 就可起锅了！

• 9.做好的黑胡椒笋干鸡腿肉稍微放凉

• 10.海苔舖上彩色米

• 11.接着放上黑胡椒笋干鸡腿肉 摆上卤蛋(卤蛋切成1/4)

• 12.这就是便利商店卖的握便当 完成! 很大一份 够豪迈吧~