老虎皮蛋豆腐的做法

• 1.材料表
  如果花生粉粒如果有些受潮 用干锅微火烘干或入烤箱烤一下
  豆腐打开沥水备用

• 2.调好酱汁 最适切的比例 是要自己尝出来的
  觉的过咸了就加点糖 太稠了加点水
  爱辣的辣椒酱比例可多一点
  喜欢呛味出众的当然多挤点芥末~

• 3.香菜多洗几次 甩去水份再用纸巾轻压使干燥 切小段后铺碗底
  放上画刀的豆腐 摆上皮蛋瓣

• 4.淋上酱汁 在洒上花生粉粒 完成