虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋
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作者:Micky66

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

大青 椒 1个
适量
濠油 1.飯匙
八 角粉 适 量
1 勺

虎皮鸡蛋的做法

  • 虎皮鸡蛋的做法图解1

    1.把鸡蛋烧开清 水放一勺盐煮熟

  • 虎皮鸡蛋的做法图解2

    2.煮熟后,放在冷水浸泡两分钟

  • 虎皮鸡蛋的做法图解3

    3.冷了温度后,用手慢慢丝开去除蛋殼

  • 虎皮鸡蛋的做法图解4

    4.烧开油六成熱,把鸡蛋放入,炸至金 黄像虎皮纹般

  • 虎皮鸡蛋的做法图解5

    5.炸至金 黄后盛出備用

  • 虎皮鸡蛋的做法图解6

    6.大青椒切半

  • 虎皮鸡蛋的做法图解7

    7.姜切片,葱切段

  • 虎皮鸡蛋的做法图解8

    8.準備调 味料:香醋,八角粉,蚝油,

  • 虎皮鸡蛋的做法图解9

    9.烧开油,放青椒煎一下

  • 虎皮鸡蛋的做法图解10

    10.再放 姜葱,八角粉,糖,香醋,濠油和刚才炸好的鸡蛋拌青椒一起爆香2 分 钟后盛盘

  • 虎皮鸡蛋的做法图解11

    11.青 椒放底部,鸡蛋放上边!加点葱花点辍即可

  • 虎皮鸡蛋的做法图解12

    12.哈!完成图吸引吗?

小贴士

蒸蛋时必须 熟,炸要金黄就取出了,再用 配汁 爆香記好两分钟就行啊

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虎皮鸡蛋的家常做法

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