花生仁炒肉丁

花生仁炒肉丁
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健康功效

猪肉:消肿
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芹菜干辣椒葱姜蒜
生抽
鸡精

花生仁炒肉丁的做法

  • 花生仁炒肉丁的做法图解1

    1.猪肉切厚片,用刀在其一面适当剞花刀,再切成丁。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解2

    2.肉丁里放少许水淀粉浆匀。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解3

    3.芹菜切丁,葱切花、姜、蒜去皮洗净切片,干辣椒切小段。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解4

    4.花生米炸酥,捞出放凉备用。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解5

    5.碗里放一匙清水,放入少许糖、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉对汁调匀。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解6

    6.锅烧热、放入辣椒炒出香味,再放入姜蒜煸炒。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解7

    7.姜蒜炒出香味后放入肉丁炒散,再放入芹菜煸炒。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解8

    8.倒入调好的味汁,旺火炒熟。

  • 花生仁炒肉丁的做法图解9

    9.放入花生米炒匀即可出锅上桌。

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花生仁炒肉丁的家常做法

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