黄瓜花生炒肉丁

黄瓜花生炒肉丁
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作者:小凯妻

健康功效

黄瓜:利水
酱油:活血化瘀

食材用料

猪瘦肉 70g
花生仁 50g
适量
鲜姜 1片

黄瓜花生炒肉丁的做法

  • 黄瓜花生炒肉丁的做法图解1

    1.猪肉洗净,切丁,加盐、酱油、淀粉拌匀腌一下。

  • 黄瓜花生炒肉丁的做法图解2

    2.花生去皮,黄瓜切丁,准备一片鲜姜。

  • 黄瓜花生炒肉丁的做法图解3

    3.热锅倒油,放入姜片炒出香味,倒入肉丁,快炒出锅。

  • 黄瓜花生炒肉丁的做法图解4

    4.锅内留底油烧热,倒入黄瓜丁和花生,加清水大火快炒一会儿。

  • 黄瓜花生炒肉丁的做法图解5

    5.放入肉丁,加酱油翻炒,炒至快熟时加盐。

  • 黄瓜花生炒肉丁的做法图解6

    6.出锅装盘。

小贴士

1.因为肉已经腌过,出锅前加盐要控制好量。
2.炒肉丁时油量要控制好,用剩下的底油炒花生和黄瓜,不用二次倒油。

本菜谱由小凯妻上传

黄瓜花生炒肉丁的家常做法

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