生炒糯米饭的做法

• 1.准备好原料。

• 2.糯米前晚浸泡好，香菇提早1小时浸泡着。

• 3.五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒。

• 4.锅中热油，下入姜片煸香。

• 5.下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油。

• 6.下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。

• 7.下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。

• 8.锅中余少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米。

• 9.不停的翻炒，糯米会越来越透明。

• 10.直至糯米饭完全炒熟。

• 11.加入之前炒好的配料。

• 12.调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。

• 13.加入切好的青蒜。

• 14.再次翻炒均匀即可。

• 15.趁热食用。