鱼香拌豆芽菜

鱼香拌豆芽菜的做法
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食材用料

绞肉0.5斤
姜末50克
蒜末50克
辣椒末30克
葱花适量
哈哈豆瓣酱适量
鸡粉适量
适量
太白粉适量

鱼香拌豆芽菜的做法

  • 鱼香拌豆芽菜的做法图解1

    1.豆芽菜川烫30秒捞起沥干

  • 鱼香拌豆芽菜的做法图解2

    2.锅烧热加一大匙沙拉油,依序入姜末,蒜末,辣椒末,葱花,爆香再入绞肉炒至熟

  • 鱼香拌豆芽菜的做法图解3

    3.加入调味料豆瓣酱略炒一下至香气出来,锅边入米酒提香,加水适量,酱油,糖,鸡粉,太白粉勾欠,香油适量

  • 鱼香拌豆芽菜的做法图解4

    4.将沥干水份的豆芽菜盛盘,最后将煮好的酱汁淋在豆芽菜上

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