清炖马铃薯排骨汤

清炖马铃薯排骨汤
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健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:活血化瘀

食材用料

猪肉排骨 两人份
玉米粒 两汤匙

清炖马铃薯排骨汤的做法

  • 清炖马铃薯排骨汤的做法图解1

    1.白菜洗净切段,马铃薯切块,香菇切片

  • 清炖马铃薯排骨汤的做法图解2

    2.煮一锅水,滚开后放入排骨川烫去血水,再次滚开后捞起

  • 清炖马铃薯排骨汤的做法图解3

    3.另煮一锅水,滚开后放入已过血水之排骨、马铃薯、香菇、白菜,再放入两汤匙的玉米粒和玉米汁。

  • 清炖马铃薯排骨汤的做法图解4

    4.盖上锅盖转小火,熬煮约15~20分钟即可享用啰!

小贴士



这边用玉米是为了要让汤头有甜味。因为只有玉米罐头所以用玉米粒+玉米汁熬汤。若用生的玉米熬汤,汤头会更香甜滋味更棒!

本菜谱由坏気哫上传

清炖马铃薯排骨汤的家常做法

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