金元宝大虾水饺

金元宝大虾水饺
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食材用料

免治猪肉 0.5kg、虎虾适量
绍兴酒一茶匙、生粉两茶匙、姜蓉

金元宝大虾水饺的做法

  • 金元宝大虾水饺的做法图解1

    1.免治猪肉以调味料拌匀至有黏性备用。

  • 金元宝大虾水饺的做法图解2

    2.虎虾适量,也可选用其他品种的虾。

  • 金元宝大虾水饺的做法图解3

    3.虎虾剥壳挑肠,洗净沥干水份备用。

  • 金元宝大虾水饺的做法图解4

    4.将虾肉拌匀免治猪肉,再加入葱花以增香味。

  • 金元宝大虾水饺的做法图解5

    5.馅料放于中央,然后将饺子皮对折,以手指握实边皮。再将两边尖端前后交叠,沾点水,按压接叠位便完成。

  • 金元宝大虾水饺的做法图解6

    6.饺子放汤、煎或蒸皆可。

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金元宝大虾水饺的家常做法

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