蚝油鸡佛煲

蚝油鸡佛煲
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

玉米笋 3根
秀珍菇 10个
青江菜 3株
鸡佛 约600克
适量
太白粉 1匙

蚝油鸡佛煲的做法

  • 蚝油鸡佛煲的做法图解1

    1.红萝卜切片、玉米笋切小块、姜切片、青江菜对切、甜豆去头尾、葱切段、秀珍菇及鸡佛洗净备用。

  • 蚝油鸡佛煲的做法图解2

    2.取锅川烫青江菜待熟成捞起。

  • 蚝油鸡佛煲的做法图解3

    3.另取锅爆香姜片,放入鸡佛及所有蔬菜,加入蚝油及水翻炒。

  • 蚝油鸡佛煲的做法图解4

    4.同锅放入葱段,以盐斟酌调味,取太白粉水勾薄芡,淋上少许香油后盛盘。

  • 蚝油鸡佛煲的做法图解5

    5.将作法2的青江菜放上即可。

本菜谱由天高淡上传

蚝油鸡佛煲的家常做法

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