苏梅蒸排骨的做法

• 1.食材：苏梅酱和肋排。

• 2.将肋排洗净，过血水。

• 3.将肋排放入碗中，加入适量的苏梅酱。

• 4.放入适量的生粉，拌匀。

• 5.腌制1小时左右。

• 6.将腌制好的肋排放入盘子里，倒入适量的粟米油。

• 7.摆放整齐。

• 8.放入锅中，盖盖，旺火蒸至肋排25分钟。

• 9.揭盖，即可关火。