荷叶糯米饭

荷叶糯米饭
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健康功效

虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
干香菇:祛风解毒
红枣:安神

食材用料

长糯米 4杯
猪肉丝 200g
熟毛豆仁 少许
3杯
红葱肉燥 2大匙
酱油膏 1大匙
白胡椒粉 1/2小匙

荷叶糯米饭的做法

  • 荷叶糯米饭的做法图解1

    1.长糯米洗净后冷水浸泡2个小时, 干香菇泡软切丁,虾米泡软切小 (浸泡虾米的水中有多加了一匙米酒去腥味)

  • 荷叶糯米饭的做法图解2

    2.中药行买的整片荷叶,洗净后用热水泡软沥干备用

  • 荷叶糯米饭的做法图解3

    3.先炒香虾米.香菇丁,放入猪肉丝与调味料

  • 荷叶糯米饭的做法图解4

    4.馅料炒到入味上色,就可以把长糯米放入拌炒,然后加入水炒到水份收干

  • 荷叶糯米饭的做法图解5

    5.步骤5的食材包裹在荷叶中,放入预热好的电锅蒸30-40分钟

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荷叶糯米饭的家常做法

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