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红白豆腐
健康功效
猪血:熄风
豆腐:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红白豆腐的做法
![红白豆腐的做法图解1]()
1.猪血一块，洗净表面，切麻将块，备用。
![红白豆腐的做法图解2]()
2.豆腐一块，切麻将块，备用。
![红白豆腐的做法图解3]()
3.热锅上油，爆香葱姜蒜，倒入小半碗热水，大火烧开，
![红白豆腐的做法图解4]()
4.倒入猪血块与豆腐块。
![红白豆腐的做法图解5]()
5.倒入1小茶匙老抽上色，盖锅，中小火炖烧七分钟。
![红白豆腐的做法图解6]()
6.调入适量的盐，即可出锅。
小贴士
制作时，不要翻动豆腐与猪血，以免翻碎，为防粘锅，可掂锅一次。
红白豆腐的家常做法
（全部）
猪血:熄风
豆腐:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪血一块，洗净表面，切麻将块，备用。
2.豆腐一块，切麻将块，备用。
3.热锅上油，爆香葱姜蒜，倒入小半碗热水，大火烧开，
4.倒入猪血块与豆腐块。
5.倒入1小茶匙老抽上色，盖锅，中小火炖烧七分钟。
6.调入适量的盐，即可出锅。
制作时，不要翻动豆腐与猪血，以免翻碎，为防粘锅，可掂锅一次。
