1.松坂猪洗净擦干后逆纹斜切片、雪白菇切除蒂头后剥小块、老姜切片、枸杞洗净泡水一下后沥干备用。
2.冷锅加入黑麻油和姜片,小火煸至姜片干皱卷曲。
3.放入松坂猪翻炒,再加入米酒煮至沸腾。
4.放入雪白菇翻炒,再加入素蚝油和盐巴翻炒均匀。
5.最后放入枸杞煮匀即完成。
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