1.鱼肉切成大块,加入少许盐,酒,胡椒粉腌一会
2.沾上干地瓜粉
3.用大火炸至金黄
4.锅中放入少许水,凤梨汁,和酱汁
5.加入配料(黄瓜最后)
6.倒入炸好的鱼块拌匀,马上起锅
7.入盘完成
配菜可依自己喜欢的食才做更改如果凤梨汁够多就不要再加水了,甜度也可做调整^^
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