蔬菜牛肉汤3

蔬菜牛肉汤3
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
芹菜:平肝
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

红番茄 4颗
牛筋 1盒超市有卖
.高汤or 清水 500CC适个人喜好浓度自行调整
适量
鸡粉 适量
橄榄油 适量

蔬菜牛肉汤3的做法

  • 蔬菜牛肉汤3的做法图解1

    1.将所有食材切小块状,备用。

  • 蔬菜牛肉汤3的做法图解2

    2.将牛筋洗净切小块,几片姜片一起放入滚水中去血水,再用清水沖凉备用.

  • 蔬菜牛肉汤3的做法图解3

    3.汤锅中倒入橄榄油1/2大匙,将食材依顺序放入(培根爆香>洋葱>番茄>红萝卜>牛肉).

  • 蔬菜牛肉汤3的做法图解4

    4.接着倒入清水约七分满,盖锅盖炖煮40分钟后,加入马铃薯,芹菜继续炖煮20-30min.(可适状况再加水).

  • 蔬菜牛肉汤3的做法图解5

    5.以牛筋炖烂为主,最后起锅前,加入鸡粉,盐调味,撒上黑胡椒即可完成.

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蔬菜牛肉汤3的家常做法

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