日式炒萝卜皮的做法

• 1.颗大萝卜的皮，切成细丝，晴日晒约1天。

• 2.几乎成半脱水状。

• 3.锅中放入麻油1匙，热油后，放入萝卜皮和胡萝卜细丝、牛蒡细丝一起拌炒。加入砂糖2匙、酱油2匙、调味米酒1匙，料理酒1匙，最后加一点芝麻。
  
  炒约5分钟，待调味料融合于材料之中，胡萝卜丝透亮，即可关火。

• 4.好好地慢慢地吃它。

• 5.世界上的食材没有一样是十全十美，就像人一样。学习食材，善用食材，适量食用。